Storie di grandi chef davide oldani biography

          Quarantatrè anni di storie, cento modi di celebrare il buon vivere un grandi di tutti nel mondo dell'alta cucina italiana.

        1. Davide Oldani, ideatore della cucina pop - alta qualità e accessibilità - ha aperto nel il suo ristorante, il D'O, a Cornaredo, in provincia di Milano, suo.
        2. Ristorante D'O Michelin @michelinguide.
        3. Exactly 20 years ago, on the 15th of January , Marchesi's pupil's lecture at Madrid Fusion made us realise that Italian chefs deserved their own congress.
        4. Cacciatorini fatti in casa is more than a dish; it's a testament to the power of fresh ingredients, the importance of family meals, and the artistry of Italian.

          5. Ristorante D'O Michelin @michelinguide....

          Davide Oldani: chi è, età, biografia

          Redazione Chi9 Gennaio

          L'identikit del cuoco: le stelle Michelin, i riconoscimenti e il ristorante

          Nome: Davide Oldani
          Data di nascita: 1 ottobre
          Luogo di nascita: Cornaredo, Milano, Italia
          Professione: Chef e imprenditore gastronomico
          Partner: Evelina Rolandi
          Social: Instagram (@davideoldani)

          CARRIERA: dal sogno di diventare calciatore alla cucina

          Nato a Cornaredo, alle porte di Milano, il 1° ottobre , Davide Oldani ha iniziato la sua vita sognando il calcio.

          Un incidente durante un torneo scolastico, però, gli ha spezzato non solo tibia e perone, ma anche la carriera sportiva. Diplomatosi all’Istituto Alberghiero, Oldani ha affinato le sue competenze nei migliori ristoranti del mondo.

          Da Le Gavroche di Albert Roux a Londra, dove ha conosciuto Gordon Ramsay, al Louis XV di Alain Ducasse a Montecarlo, fino a Fauchon a Parigi, accanto a Pierre Hermé. Ma soprattutto è stato allievo dello chef Gualtiero Marchesi, consid